ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ Sarbio H 81-У

Sarbio-H 81У

Настоящая инструкция распространяются на щелочное техническое моющее средство "SARBIO-H 81У", (далее по тексту - моющее средство или  средство), предназначенное для удаления эксплуатационных загрязнений жировой и белковой природы в пищевой промышленности, особенно застарелой и въевшейся грязи. Средство может использоваться в кисломолочной и мясоперерабатывающей промышленности, а также в коптильном производстве. Эффективно удаляет: белок, жиры, масла, патоку, тальк,  сахар, кровь, дымовую смолу, копоть, пригар жира и белка. Используется для мойки установок пищевой промышленности, чистки коптильного оборудования, грилей, печей, плит, емкостей.

1. Общие положения

1.1 Жидкое средство «Sarbio-H 81У» представляет собой концентрированную систему, поверхностно-активных веществ, а также ряд компонентов и добавок, обеспечивающих качество отмыва.

1.2 Жидкое средство «Sarbio-H 81У» – жидкость от светло-жёлтого до белого цвета, низкой вязкости, содержащая комплексообразователь, поверхностно-активные вещества, полезные добавки. Хорошо смешивается с водой в любом соотношении, беспенное, 1%- ные растворы имеют рН 11 до 13.

1.3 Плотность концентрата жидкого средства «Sarbio-H 81У» при 20ºС составляет 1,37± 0,03.

1.4 При отрицательных температурах средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства. При длительном хранении возможно расслоение, которое устраняется перемешиванием.

1.5 Средство сохраняет высокое моющее действие в жесткой воде, устойчиво к действию высоких температур и сохраняет моющее действие с накоплением загрязнений.

1.6 Жидкое средство «Sarbio-H 81У» и его растворы легко удаляются ополаскиванием.

2. Технология применения

2.1 Жидкое средство «Sarbio-H 81У» применяется в виде водных растворов.

Для приготовления рабочих растворов используется чистая водопроводная вода.

            2.2

2.2 Перед  приготовлением рабочих растворов средство следует перемешать.

2.3 Концентрация моющего средства «Sarbio-H 81У» в рабочем растворе подбирается в зависимости от вида оборудования и степени загрязненности очищаемого оборудования, жесткости применяемой воды и составляет от 5 до 100 г на 1 литр воды (от 0,5 до 10 % растворы).

2.4 Сильно загрязнённая поверхность замачивается в концентрате 100%.

2.5 Рекомендуемые температуры рабочих растворов от 40° до 65°С при циркуляционной и погружной мойке. При ручной мойке температура может быть снижена до 25 - 35° С.

Замачивание: 0,5%-ный рабочий раствор остается для воздействия на поверхности около 1 часа; при мойке объектов с въевшимися загрязнениями можно применить щетку.

2.6 После выполнения операции мойки обязательно прополоскать промываемые изделия чистой водопроводной водой в течении 1-5 мин.

3. Требования к технике безопасности

3.1 Жидкое средство «Sarbio-H 81У» относится к 3 классу умеренно-опасных веществ при введении в желудок, по действию на кожу и при ингаляции.

3.2 Жидкое средство «Sarbio-H 81У» рекомендуется соблюдать правила техники безопасности сформулированные в типовых инструкциях для мойщиков в мясной промышленности.

3.3 К работе с жидким средством «Sarbio-H 81У» допускаются лица, не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья, прошедшие соответствующий инструктаж по производственным обязанностям, технике безопасности и оказанию первой помощи при случайных отравлениях.

3.4 При работе необходимо избегать попадания раствора в глаза и на слизистые оболочки. Приготовление рабочих растворов, а также обработку емкостного оборудования с помощью щеток или распыления жидкое средство проводить в средствах индивидуальной защиты.

3.5 При попадании жидкого средства «Sarbio-H 81У» на кожные покровы смыть водой в течении 3-5 минут. При попадании в глаза промыть в проточной воде в течении 15 минут, закапать 3% раствором альбуцида, при необходимости обратиться к врачу. В случае попадания в желудок необходимо многократно промыть желудок теплой водой и обратиться к врачу.

3.6 Жидкое средство «Sarbio-H 81У» и его рабочие растворы не горючи, поэтому при пожаре возможно применение любых средств пожаротушения.

3.7 В рекомендуемый состав аптечки должны входить средства для пострадавших от щелочей:

лимонная кислота (порошок или раствор)

борная кислота (3-5% раствор)

ортофосфорная кислота (3-5% раствор)   

альбуцид.